Alles wat u moet weten.
Het roken van voedsel is een traditionele methode voor het conserveren en op smaak brengen van vlees die al duizenden jaren wordt gebruikt. Tegenwoordig worden ook conserveermiddelen en koeling gebruikt, maar die zijn niet zo leuk of lekker. Lees hoe u aan de slag kunt gaan of hoe u uw professionele vaardigheden kunt verbeteren.
Artikelen - Gids voor roken
Gids voor vleesrooktijden en -temperaturen
Twijfelt u over hoe lang u verschillende stukken vlees moet bereiden? Weet dat bij het roken van voedsel de rooktijd niet zo belangrijk is als de temperatuur van het voedsel.
Gids voor vleesrooktijden en -temperaturen
Twijfelt u over hoe lang u verschillende stukken vlees moet bereiden? Weet dat bij het roken van voedsel de rooktijd niet zo belangrijk is als de temperatuur van het voedsel.
5 gegrilde recepten om deze zomer te proberen
Nu is het tijd om de roker aan te steken om je zoetekauw te bevredigen. Hier vind je de lekkerste gegrilde desserts die je deze zomer kunt uitproberen.
5 gegrilde recepten om deze zomer te proberen
Nu is het tijd om de roker aan te steken om je zoetekauw te bevredigen. Hier vind je de lekkerste gegrilde desserts die je deze zomer kunt uitproberen.
Bradley Bisquetten Rooksmaakgids
Gemaakt met nauwkeurige hoeveelheden hardhoutchips, met gecontroleerde druk en dichtheid, zorgen Bradley Bisquetten voor consistente resultaten bij alle rooksessies.
Bradley Bisquetten Rooksmaakgids
Gemaakt met nauwkeurige hoeveelheden hardhoutchips, met gecontroleerde druk en dichtheid, zorgen Bradley Bisquetten voor consistente resultaten bij alle rooksessies.
The Easiest Food To Cold Smoke
Although it's not a "set and forget it" cooking solution, cold smoking is still easy. Start with cheese, then fruit and veggies, sausages, bacon and ham.
The Easiest Food To Cold Smoke
Although it's not a "set and forget it" cooking solution, cold smoking is still easy. Start with cheese, then fruit and veggies, sausages, bacon and ham.
Top Football Sunday Foods To Try
Don't let another Football Sunday pass without smoking ribs. Add guacamole, chicken wings and bite-size hamburgers to make the perfect Sunday snack.
Top Football Sunday Foods To Try
Don't let another Football Sunday pass without smoking ribs. Add guacamole, chicken wings and bite-size hamburgers to make the perfect Sunday snack.
Gids voor gerookte groenten
Gerookte groenten zijn lekker op zichzelf of naast wat gerookt vlees. Maak een bladwijzer van deze verzameling heerlijke gerookte recepten voor populaire groenten.
Gids voor gerookte groenten
Gerookte groenten zijn lekker op zichzelf of naast wat gerookt vlees. Maak een bladwijzer van deze verzameling heerlijke gerookte recepten voor populaire groenten.
Deze week uitgelicht
Roken van vlees
in de winter
Anders dan roken in de zomer, met de uitdaging van lagere buitentemperaturen en onvoorspelbaar weer, is gerookt vlees in de winter toch als een warme deken voor de ziel.
Ontdek meer artikelen
Alles bekijken-
Dit is de beste manier om uw gerookte steaks ma...
Er zijn maar een paar andere genoegens in het leven die de heerlijkheid van een sappige, malse biefstuk kunnen overtreffen. Of u nu alleen geniet of uw vrienden en familie...
Artikelen VermalsenDit is de beste manier om uw gerookte steaks ma...
Er zijn maar een paar andere genoegens in het leven die de heerlijkheid van een sappige, malse biefstuk kunnen overtreffen. Of u nu alleen geniet of uw vrienden en familie...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artikelen VermalsenThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artikelen VermalsenThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
