Alles wat u moet weten.
Het roken van voedsel is een traditionele methode voor het conserveren en op smaak brengen van vlees die al duizenden jaren wordt gebruikt. Tegenwoordig worden ook conserveermiddelen en koeling gebruikt, maar die zijn niet zo leuk of lekker. Lees hoe u aan de slag kunt gaan of hoe u uw professionele vaardigheden kunt verbeteren.
Artikelen - Gids voor roken
Cure of pekel - Wat is het verschil?
Waarschijnlijk heb je al gehoord over pekelen en pekelen, maar ken je de verschillen tussen de twee manieren om voedsel te conserveren? Leer hier!
Cure of pekel - Wat is het verschil?
Waarschijnlijk heb je al gehoord over pekelen en pekelen, maar ken je de verschillen tussen de twee manieren om voedsel te conserveren? Leer hier!
Een beginnershandleiding voor het roken van voe...
Nu je je roker in elkaar hebt gezet en in de achtertuin staat, gaan we roken! Hier vindt u enkele nuttige tips om te beginnen met roken
Een beginnershandleiding voor het roken van voe...
Nu je je roker in elkaar hebt gezet en in de achtertuin staat, gaan we roken! Hier vindt u enkele nuttige tips om te beginnen met roken
Roken voor een menigte
Vind hier enkele waardevolle tips om een succesvol en stressvrij feest te garanderen. Vergeet niet om van tevoren te plannen en laat uw Bradley Smoker de ster zijn!
Roken voor een menigte
Vind hier enkele waardevolle tips om een succesvol en stressvrij feest te garanderen. Vergeet niet om van tevoren te plannen en laat uw Bradley Smoker de ster zijn!
Gerookt voedsel in Canada
Zoals veel mensen over de hele wereld houden Canadezen van gerookt voedsel. U kunt hier recepten bekijken van enkele gerechten die worden beschouwd als de beste Canadese specialiteiten.
Gerookt voedsel in Canada
Zoals veel mensen over de hele wereld houden Canadezen van gerookt voedsel. U kunt hier recepten bekijken van enkele gerechten die worden beschouwd als de beste Canadese specialiteiten.
Hoe je vis heet rookt
Het roken van vis kan lastig zijn, omdat vis de neiging heeft uit te drogen. Lees hier hoe u dit en andere problemen kunt oplossen bij het heet roken van...
Hoe je vis heet rookt
Het roken van vis kan lastig zijn, omdat vis de neiging heeft uit te drogen. Lees hier hoe u dit en andere problemen kunt oplossen bij het heet roken van...
A Beginner’s Guide to Charcuterie
Charcuterie is simple and more rustic than you may think. Read on and learn how to make cured sausages, pepperoni sticks, and a complete Charcuterie board.
A Beginner’s Guide to Charcuterie
Charcuterie is simple and more rustic than you may think. Read on and learn how to make cured sausages, pepperoni sticks, and a complete Charcuterie board.
Deze week uitgelicht
Roken van vlees
in de winter
Anders dan roken in de zomer, met de uitdaging van lagere buitentemperaturen en onvoorspelbaar weer, is gerookt vlees in de winter toch als een warme deken voor de ziel.
Ontdek meer artikelen
Alles bekijken-
Dit is de beste manier om uw gerookte steaks ma...
Er zijn maar een paar andere genoegens in het leven die de heerlijkheid van een sappige, malse biefstuk kunnen overtreffen. Of u nu alleen geniet of uw vrienden en familie...
Artikelen VermalsenDit is de beste manier om uw gerookte steaks ma...
Er zijn maar een paar andere genoegens in het leven die de heerlijkheid van een sappige, malse biefstuk kunnen overtreffen. Of u nu alleen geniet of uw vrienden en familie...
-
The Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
Artikelen VermalsenThe Way You Should Be Tenderizing Steak
A sizzling soft and tender, succulent steak can get any barbeque lover to salivate. It is the juicy, tender, and smoky flavored beef that attracts many people to barbequed food.
-
The Right Way To Tenderize Chicken
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
Artikelen VermalsenThe Right Way To Tenderize Chicken
10 Minutes Read
Tenderizing is one of the basic steps we use to get tender and delicious chicken. However, it's also often forgotten about or skipped in the kitchen.
