Plongez dans le fumage des fruits de mer.
Le saumon fumé n'est que le début. Des belles pattes de crabe au tilapia frais et aux huîtres en demi-coquille, il existe de nombreuses recettes de fumage absolument délicieuses. Il existe également différentes techniques, notamment le fumage à chaud et à froid. Qui a besoin d'acheter en magasin alors qu'il est tout aussi simple d'essayer de fumer du poisson vous-même.
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154 items
Recettes - Poissons et fruits de mer
Recette de trempette au poisson fumé Serves 6 to 8 as a starter.
En vedette cette semaine
Fumé
Porchetta
Le rôti de vacances parfait et juteux avec tous les assaisonnements traditionnels rehaussés par une fumée chaude. Aussi grand en saveur qu'en éblouissant vos invités.
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