Honing sriracha gerookt Zijribben Recept
Een combinatie van honing en Sriracha -marinade maakt deze ribben zo speciaal. Dit honing Sriracha gerookte zijribbenrecept zal nog beter zijn als gerookt met hickory, pecan of whisky eiken bisquettes.
Ingredients
1 Rack varkensribbetjes
½ kopje honing
4 eetlepels Sriracha
1 eetlepel zout
2 theelepel zwarte peper
2 theelepel knoflookpoeder
Bradley Smaakbisquetten – Hickory, Pecannoot of Whiskey Oak
Preparation
Zet de roker op 275 ° F met behulp van Bradley-smaakbisquetten naar keuze (hickory, pecannoten en whisky-eiken werken allemaal uitstekend voor ribben).
Trek het membraan van de achterkant van elk ribbenrek.
Meng de honing, Sriracha, zout, zwarte peper en knoflookpoeder.
Bestrijk ongeveer de helft van het honing-Sriracha-mengsel aan beide zijden van de ribben.
Plaats de ribben in de roker en rook gedurende 3-4 uur.
Bestrijk de ribben met de resterende saus.
Laat ze 10 minuten rusten voordat u ze aansnijdt en serveert.
Recept van: Steve Cylka
Beste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
