Gerookte harissa en mandarijn Varkenshaas Recept
Lean varkenshaas smaakt geweldig met een hit van kruiden en citrus. Harissa -pasta en mandarijnsap doen dat gewoon en het smaakt geweldig. Probeer Hawaiiaanse gevulde varkenshaas, esdoorn varkenshaas of spek gewikkelde varkenshaas gevuld met geroosterde rode paprika's voor andere smakelijke varkensvleesrecepten.
Ingredients
1 Varkenshaasje
1½ eetlepel harissapasta
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel knoflookpoeder
½ theelepel zout
1 Tresh-mandarijn
Bradley Smaakbisquetten - Hickory, Appel of Kers
Preparation
Meng in een kom de harissapasta met de bruine suiker, knoflookpoeder en zout. Verdeel het geheel over de varkenshaas, zodat deze gelijkmatig bedekt is.
Zet de roker op 275 ° F en gebruik houtbisquetten naar keuze (hickory, appel of kers werken prima).
Rook het varkensvlees tot het een interne temperatuur van 155°F heeft bereikt, ongeveer 2 - 2½ uur.
Snijd de ossenhaas in medaillons en knijp het mandarijnensap over het varkensvlees.
Serveer onmiddellijk.
Hickory
Hout
De sterke en zoete smaak van hickorybisquetten maakt het een van de meest populaire houtsoorten om te roken, en past vooral goed bij gevogelte, rundvlees, varkensvlees, wild, watervogels, noten en kaas.
Shop NowBeste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
