Gerookt Party Mix
Iedereen houdt van Ringolos, Pretzel Sticks, Cheezies en Corn Chips. Maar wat als je ze nog beter zou kunnen laten smaken? Rook ze gewoon ongeveer een uur en gebruik hout naar keuze. Apple, Hickory en Maple werken allemaal geweldig.
Ingredients
2 kopjes ringolo's
2 kopjes pretzelsticks
2 kopjes cheezies
2 kopjes maïschips
3 eetlepels gesmolten boter
2 eetlepels hete saus
2 eetlepels Worcestershiresaus\
Bradley-smaakbisquetten – appel, hickory of esdoorn
Preparation
Zet de roker op de laagste temperatuurinstelling met behulp van Bradley-smaakbisquetten naar keuze (appel, hickory en esdoorn werken allemaal prima).
Plaats ringolo's, pretzelsticks, cheezies en maïschips in een grote kom.
Meng in een kleine kom de gesmolten boter, de hete saus en de Worcestershire-saus. Strooi het feestmengsel erover en roer tot het gelijkmatig bedekt is.
Giet het mengsel in een lasagnepan van wegwerpfolie en plaats de pan op een rookrek.
Rook de snackmix gedurende 60-90 minuten of tot het gewenste rokerigheidsniveau.
Dienen.
Recept van: Steve Cylka
Appel
Hout
Een licht, fruitig en lichtzoet rookaroma dat past bij gevogelte, rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en kaas.
Shop NowBeste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
