Gerookt Artisjokken Recept
Deze rokerige artisjokken zijn op zichzelf geweldig, of met een beetje kruid Mayo. Ze passen ook goed bij varkensvlees.
Ingredients
Ongeveer 12-15 hele artisjokharten uit blik
2 eetlepels je favoriete kruiden (ik gebruikte Cajun-mix met wat toegevoegde cayennepeper voor wat meer pit!)
Bradley Smoker Hickory Bisquetten
Preparation
Prep smoker voor koud roken met Hickory bisquetten.
Snijd de artisjokharten doormidden.
Voeg de gewenste kruidenmix toe of gewoon wat zout en peper.
Verdeel de artisjokken gelijkmatig over een rookrek, of plaats ze op een Magic Mat op het rek.
Koud roken gedurende 2 uur.
Hickory
Hout
De sterke en zoete smaak van hickorybisquetten maakt het een van de meest populaire houtsoorten om te roken, en past vooral goed bij gevogelte, rundvlees, varkensvlees, wild, watervogels, noten en kaas.
Shop NowBeste voedselrokers.
Ooit.
Iets voor
Elk seizoen
Alles bekijken
-
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
Gerookte Kreeft Mac en Kaas
Ik heb altijd van de tegenstelling in luxe junkfood gehouden.
-
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
Warm gerookte zalm
Het is gemakkelijk verkrijgbaar en ongelooflijk goed om te roken.
-
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
Gerookte Moules Marinières met flankvarkensvlee...
Moules marinières is een dierbaar oud gerecht.
