Ervaar een uitbarsting van smaken met dit verleidelijke recept met succulente sint -jakobsschelpen of garnalen met geschonen. De combinatie van gesneden groene uien, gember, sojasaus, sherry en suiker creëert een heerlijke marinade die de zeevruchten doordrenkt met onweerstaanbare smaak. Serveer de perfect gerookte zeevruchten op een bed van frisse geraspte sla, besprenkeld met de gereserveerde marinade voor een onvergetelijk culinair genot.