Fumé Hamburgers faits maison Recette
Délicieuse recette pour les hamburgers fumés faits maison. Heureusement, vous pouvez le faire comme vous l'aimez.
Ingredients
2 lb de bœuf haché maigre
3-4 tranches de bacon - hachées
¼ d'oignon - haché
3 oignons verts, hachés
1 oeuf
1 cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
Sel poivre
Preparation
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
Former 8 à 10 galettes, presser fermement ensemble
Fumer les burgers avec les bisquettes Bradley Oak à 200°F jusqu'à ce qu'une température interne de 160°F soit atteinte
Composez vos burgers à votre façon et dégustez !
Chêne
Bois
Le bois le plus polyvalent de tous est le chêne. Se marie particulièrement bien avec la volaille, le bœuf, le porc, l'agneau et le gibier.
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