Tout au long de l’automne et de l’hiver, les week-ends sont remplis de football pour notre famille. Mon fils joue au football de représentation et lorsque nous ne sommes pas aux entraînements ou aux matchs, nous regardons le football à la télévision. Les footballeurs de la NCAA et de la NFL bénéficient du même temps d'écran dans notre maison. La saison régulière de la NFL est terminée et le Superbowl approche. Malheureusement, mon équipe, les Falcons d'Atlanta, a connu une saison difficile et n'a pas participé aux séries éliminatoires. Cela ne m’a pas empêché de profiter d’un bon football en séries éliminatoires.
Avec un groupe d'amis ou seul, savourez des collations le jour du match
L’un des aspects les plus importants du visionnage du football réside dans les collations qui l’accompagnent. Peu importe que je regarde le match avec un groupe d'amis, ma famille ou même tout seul, j'aime avoir de la bonne nourriture le jour du match sur la table à côté du canapé. L’avoir à portée de main rend le jeu encore meilleur !
Apéritifs fumés pour une journée de match parfaite
Pour moi, toute collection de collations le jour du match DOIT inclure quelque chose préparé dans le Bradley Smoker. Habituellement, j’inclus au moins une chose qui est fumée – parfois plus. Il y avait même des moments où presque tout ce que je servais était uniquement de la nourriture provenant du fumeur. C'était de bons moments !
Voici quelques idées d’entrées fumées :
- Les ailes de poulet sont parfaites pour les jours de match et ces fumés ayez un super mélange épicé.
- Les boulettes de viande fumées sont géniales et celles-ci boulettes de porc sont farcis de cheddar et de jalapeño.
Et le gombo ? S'il fait froid, une soupe chaude fera sûrement l'affaire et cette recette comprend des saucisses fumées dans du gumbo !
Le Bradley Smoker est idéal pour préparer de nombreux types de plats différents qui accompagnent parfaitement un bon match de football. Des friandises fumées, une bonne bière fraîche et une télévision grand écran diffusant des séries éliminatoires de la NFL me semblent être un dimanche après-midi parfait !
